Chocolates artesanales hechos en Santiago

Además de bombones y tabletas, en nuestro obrador de la Rúa do Preguntoiro preparamos chocolates con personalidad propia: formatos pequeños, fáciles de regalar y de llevar, pensados para disfrutar en cualquier momento.

Qué encontrarás en esta colección

• Mendiants: discos de chocolate artesanal coronados con frutos secos y otras delicias, en chocolate negro, con leche, blanco, gold y ruby.
• Esponjosos de chocolate: arroz inflado bañado en chocolate, en envases de 6 unidades surtidas.
• Perlas de Santiago: una concha de chocolate negro o con leche que esconde una nuez o una almendra entera bañada en chocolate.

Todos se elaboran a mano, pieza a pieza, y llegan en una presentación lista para regalar.

Cuándo regalarlos

• Como souvenir de Santiago de Compostela: para llevar a casa después del Camino o repartir entre familia y amigos.
• Como detalle pequeño: para agradecer, para una visita o para acompañar otro regalo.
• Para darte un capricho: con el café de media tarde o en una sobremesa.

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Preguntas frecuentes

1. ¿Qué son los mendiants? Son un dulce tradicional de la chocolatería francesa: discos finos de chocolate decorados con frutos secos. Su nombre viene de las órdenes religiosas «mendicantes», porque los colores de los frutos secos recordaban a sus hábitos.
2. ¿Qué es el chocolate ruby y el chocolate gold? El ruby es un chocolate de color rosado natural, con un sabor afrutado y ligeramente ácido. El gold es un chocolate blanco caramelizado, con notas de caramelo y galleta. Los usamos en mendiants y esponjosos.
3. ¿Cuál es el mejor souvenir dulce de Santiago de Compostela? Las Perlas de Santiago nacieron como homenaje a la ciudad, y son nuestra opción favorita para llevarse un recuerdo. Si prefieres algo con la forma del símbolo del Camino, mira también nuestras Vieiras del Jacobeo y Conchas del Peregrino.
4. ¿Hacéis envíos? Sí, a toda España peninsular y Portugal. Los pedidos salen de lunes a jueves y llegan al día siguiente, protegidos en cajas de porexpán.
5. ¿Aguantan un viaje largo o en la mochila? El chocolate es sensible al calor: guárdalos lejos del sol y en la parte más fresca de la mochila o la maleta. En verano, mejor evitar dejarlos dentro del coche.
6. ¿Contienen alérgenos? Los mendiants y las Perlas de Santiago llevan frutos de cáscara. Todos pueden contener trazas de gluten, frutos de cáscara y lácteos.
7. ¿Cómo se conservan? En un lugar fresco y seco, lejos del sol y de fuentes de calor. Evita la nevera salvo en días de mucho calor.